食育
地元の食材を利用した給食を全校で！
食べることに注目が集まっています。
食育といわれる言葉が聞かれるようになりました。
健康な体を育むには、やはり健康的な食べ物が必要です。
たとえば、地元で取れた新鮮野菜を地元で消費する。
地元の新鮮野菜が簡単に手に入るような流通経路があれば、この地の野菜がよりこの地で消費されることになります。当然地元でとれたものはより新鮮でしょう。
こうした野菜が、育ち盛りの子どもたちの口に入る機会をどんどんつくり出したいと思います。
こうした取り組みの中から、次には地元の伝統野菜が見直していきたいです。
服部しろうり・三島うどといった野菜が、この街の名物になっていく。
給食にも登場すれば、子どもたちにとっての「高槻の思い出の一品」になると思いませんか？